S prijateljico sva se dobili med malico v službenem času. Šli sva na kavo in malo poklepetali, saj se nisva videli že kar nekaj časa. Dobili sva se v najbližji kavarni in prijateljica mi je rekla, da je v tej kavarni tudi najboljša kava od vseh, ki so bile v bližini.

Ko sva dobili postreženo naročeno kavo, sem jo takoj poskusila. Meni se ni zdela nič posebnega; dobra mi je bila, a sem pila tudi že boljše. Prijateljici sem povedala, da je okus kave odvisen od posameznika. Meni včasih paše močna kava, spet pa imam rada bolj blago in bolj sadnega okusa; najbolj mi je všeč kava, ki ima okus po čokoladi. Strinjala se je z mano in rekla, da je pa zanjo ta kava najboljša kava od vseh, oziroma ji ta najbolj paše. Potem pa sva se še kar naprej pogovarjali o kavah. Najbolj znana je arabica kava in je tudi najpogostejša; zelo izstopa s svojim sadnim okusom v primerjavi z ostalimi. Kar nekaj vrst kave je zelo znanih in pogostih, ki se nudijo v kavarnah. To so italijanski blagovni znamki Lavazza in Illy; Illy je meni od vseh najboljša kava, ker ima okus po čokoladi. Tudi Segafredo se zelo pogosto omenja, saj je zelo dober za kapučino. Predvsem pa na okus kave vplivata njena priprava in mletje. Najbolje je, da je kava zmleta tik pred kuhanjem. Pomembno je pravilno doziranje in prava temperatura vode.

S prijateljico sva se strinjali, da je okus kave zelo odvisen tudi od aparatov, v katerih se pripravlja kava. Doma pripravljen espresso je popolnoma drugačen od tistega, ki ga dobiš zunaj v kavarnah, pa četudi je enake blagovne znamke. Povedala sem ji, da si jaz pripravljam filter kavo, ker ni tako močna, zato jo lahko popijem več zjutraj pri zajtrku. Na koncu sva prišli do zaključka, da je vsakemu njegova kava najboljša kava, še posebej, če je del njegovega jutranjega rituala. Zato je vredno preizkusiti različne metode priprave in zrna, da najdeš svoj popoln jutranji požirek.